Salame Felino IGP

Il Salame Felino IGP Ghiotto è realizzato a partire da carni suine selezionate, lavorate nel pieno rispetto del disciplinare dell’Indicazione Geografica Protetta (IGP), che ne certifica origine, qualità e metodo di produzione. La lavorazione segue la tradizione salumiera del territorio di Felino, unita a processi produttivi controllati, per garantire sicurezza alimentare, affidabilità e qualità costante. Il risultato è un salame dal gusto delicato ed equilibrato, caratterizzato da una grana fine, una consistenza morbida e un profilo aromatico armonioso.

Il prodotto viene affettato con precisione e confezionato in vaschetta in atmosfera protettiva, una tecnologia studiata per preservare nel tempo le caratteristiche organolettiche, il colore naturale e la fragranza delle fette. Questo sistema di confezionamento assicura freschezza e praticità d’uso, rendendo il Salame Felino IGP ideale per antipasti, taglieri e preparazioni gastronomiche di qualità, nel pieno rispetto degli standard Ghiotto.