Prosciutto di Parma DOP 18 mesi

Il Prosciutto di Parma DOP 18 mesi Ghiotto è ottenuto da cosce suine selezionate, lavorate nel pieno rispetto del disciplinare di Denominazione di Origine Protetta (DOP), che ne certifica origine, qualità e metodo di produzione. La stagionatura minima di 18 mesi, lunga e accuratamente controllata, consente di sviluppare un profilo aromatico delicato ed equilibrato, esaltando la naturale dolcezza della carne e conferendo al prodotto una consistenza morbida e compatta, tipica del Prosciutto di Parma di alta qualità.

Il prodotto viene affettato con precisione e confezionato in vaschetta in atmosfera protettiva, una tecnologia studiata per preservare nel tempo le caratteristiche organolettiche, il colore naturale e la fragranza delle fette. Questo sistema di confezionamento garantisce freschezza e praticità d’uso, rendendo il Prosciutto di Parma DOP 18 mesi ideale per antipasti, taglieri e preparazioni gastronomiche, nel rispetto degli elevati standard qualitativi Ghiotto.