Prosciutto di Parma DOP 18 mesi
Prosciutto di Parma DOP 18 mesi Il Prosciutto di Parma DOP 18 mesi Ghiotto è ottenuto da cosce suine selezionate, lavorate nel pieno rispetto del disciplinare di Denominazione di Origine Protetta (DOP), che ne certifica origine, qualità e metodo di produzione. La stagionatura minima di 18 mesi, lunga e accuratamente controllata, consente di sviluppare un […]
Salame Milano nazionale
Salame Milano nazionale Il Salame Milano nazionale Ghiotto è realizzato a partire da carni suine selezionate di origine nazionale, lavorate secondo processi produttivi controllati che garantiscono qualità costante, sicurezza alimentare e affidabilità. La lavorazione, ispirata alla tradizione del salame Milano, consente di ottenere un prodotto dal gusto delicato ed equilibrato, caratterizzato da una grana finissima, […]
Speck
Speck Lo Speck Ghiotto è realizzato a partire da carni suine selezionate, lavorate secondo processi produttivi controllati che garantiscono qualità costante, sicurezza alimentare e affidabilità. La lavorazione prevede una leggera affumicatura seguita da una stagionatura attenta, che consente di sviluppare un profilo aromatico equilibrato, in cui le note affumicate si armonizzano con la naturale sapidità […]
Prosciutto crudo nazionale 20 mesi
Prosciutto crudo nazionale 20 mesi Il Prosciutto crudo nazionale 20 mesi Ghiotto è realizzato a partire da cosce suine selezionate di origine nazionale, lavorate secondo processi produttivi controllati che garantiscono qualità costante, sicurezza alimentare e affidabilità. La stagionatura di 20 mesi, lunga e accuratamente monitorata, consente di sviluppare un profilo aromatico intenso ed equilibrato, valorizzando […]
Guanciale stagionato nazionale
Guanciale stagionato nazionale Il Guanciale stagionato nazionale Ghiotto è ottenuto da carni suine selezionate di origine nazionale, lavorate secondo processi produttivi controllati che garantiscono qualità costante, sicurezza alimentare e affidabilità. La stagionatura, condotta con attenzione e nel rispetto della tradizione salumiera italiana, permette di sviluppare un profilo aromatico intenso ed equilibrato, valorizzando la tipica struttura […]
Bresaola punta d’anca
Bresaola punta d’anca La Bresaola punta d’anca Ghiotto è ottenuta da tagli selezionati di carne bovina, lavorati secondo processi produttivi controllati per garantire qualità costante, sicurezza alimentare e affidabilità. La scelta della punta d’anca, uno dei tagli più pregiati e magri, consente di ottenere una bresaola dal gusto delicato ed equilibrato, caratterizzata da una struttura […]
Arrosto di Tacchino nazionale
Arrosto di Tacchino nazionale L’Arrosto di tacchino nazionale Ghiotto è ottenuto da carni di tacchino selezionate di origine nazionale, lavorate secondo standard produttivi controllati per garantire qualità costante, sicurezza alimentare e affidabilità. La materia prima viene scelta con attenzione e sottoposta a un processo produttivo accurato, studiato per valorizzare le caratteristiche naturali della carne e […]
Salame Felino IGP
Salame Felino IGP Il Salame Felino IGP Ghiotto è realizzato a partire da carni suine selezionate, lavorate nel pieno rispetto del disciplinare dell’Indicazione Geografica Protetta (IGP), che ne certifica origine, qualità e metodo di produzione. La lavorazione segue la tradizione salumiera del territorio di Felino, unita a processi produttivi controllati, per garantire sicurezza alimentare, affidabilità […]